85000 LA ROCHE S/ YON
85000 LA ROCHE S/ YON
Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Animaux autorisés- Facilités bébés
- Groupes
- Parking
- Réservations
- Terrasse
- Wifi
Situé à proximité du centre commercial Les Flâneries, le restaurant La Boucherie de La Roche-sur-Yon vous ouvre ses portes tous les jours, midi et soir. Après une sortie familiale, en amoureux ou entre amis, installez-vous pour savourer des viandes d’une qualité incomparable, à la cuisson parfaitement maîtrisée par nos bouchers. Laissez-vous également séduire par nos plats du terroir, nos burgers et nos recettes traditionnelles.
Depuis notre création en 1974, La Boucherie Restaurant s'est construit une image positive et réputée qui repose sur son exigence et la qualité de ses produits. L’enseigne est également arrivée à captiver le grand public et à remporter durablement sa confiance grâce à sa bienveillance, la qualité de service de ses collaborateurs et l’ambiance agréable qui règne dans ses établissements. Son principe de « grill » et une identité bien marquée ont également coopéré à son essor à travers la France à travers l’ouverture de nombreux établissements. Notre restaurant à La Roche-sur-Yon représente admirablement ces valeurs : des clients de toutes générations viennent partager des moments conviviaux pour déjeuner ou pour dîner.
Une expérience unique à La Boucherie, votre restaurant à La Roche-sur-Yon
En plus de 50 ans d’existence, La Boucherie Restaurant est devenue un grand nom du secteur de la restauration française en général, et une référence sur le marché du grill en particulier. Nous avons su nous accommoder aux nouvelles habitudes de la clientèle qui aime de venir déguster de la bonne viande chez des experts comme notre restaurant à La Roche-sur-Yon.
La Boucherie Restaurant recherche à devenir un endroit incontournable auprès de ce public amoureux de la viande. Créée en 1974 par un professionnel de la boucherie, nous avons su préserver cet héritage et sa philosophie d’origine qui entretient ce savoir-faire culinaire français. Ces principes apparaissent dans l'atmosphère bienveillante de nos établissements, à l’image de ce que présente notre restaurant à La Roche-sur-Yon : l’attention portée à la clientèle et la décoration inspirée des traditions bouchères collaborent à créer une ambiance accueillante et conviviale.
Une immersion dans les boucheries des Halles d’autrefois
Lorsqu'un client franchit le seuil de porte d'un restaurant La Boucherie, il est tout de suite transporté dans une atmosphère qui rappelle les boucheries des Halles d'antan. Avec ses murs embellis de faïences et de plaques de concours agricoles, l'établissement crée un cadre riche en histoires et en détails. Les éléments de décoration comme les stores, les rideaux et les chemins de table rayés de rouge et blanc, ainsi que les billots de boucher à l’ancienne et la mascotte bovine disposée à l’extérieur, créent une expérience unique et mémorable. Le personnel, vêtu de tabliers traditionnels et initié au Louchébem, l'argot des Halles de Paris, accrois cette impression d’immersion dans un espace où les familles, les amis et les collègues retrouvent le sens du contact des bouchers traditionnels.
La Boucherie Restaurant à La Roche-sur-Yon accueille la clientèle toute la semaine
Notre restaurant à La Roche-sur-Yon, tout comme les autres restaurants de l'enseigne, ouvre ses portes au public 7j/7, y compris les dimanches et lundis, et procède à un service chaque midi et soir. Cette politique est un choix important de l’enseigne de restauration La Boucherie: elle montre notre volonté d’assurer un service de proximité à nos clients, de répondre à leurs contraintes et de satisfaire tout à la fois les familles, les collègues et les groupes d’amis.
Notre carte propose un large choix de viandes, majoritairement accompagnées de frites, de salade, de haricots, de ratatouille, de riz blanc cuisiné. Soucieuse de satisfaire tous les goûts et toutes les générations, La Boucherie Restaurant prépare aussi des burgers savoureux et propose d’autres options en fonction des saisons et des sensibilités de chacun : des poissons et des salades fraîches plus adaptées à la période estivale, figurent en bonne place dans nos menus.
La qualité, un engagement fort à La Boucherie Restaurant à La Roche-sur-Yon
A l’image de notre restaurant à La Roche-sur-Yon, La Boucherie Restaurant s'engage volontairement sur la qualité de ses produits : cette exigence est assumée depuis toujours par notre enseigne. Pour parvenir à ces objectifs, nous avons intégré, dès 1999, notre propre centre de découpe et d’affinage à notre chaîne d’approvisionnement : là, les viandes sont scrupuleusement choisies, découpées, affinées ou maturées en chambre froide. Le contrôle de cette étape-clé nous permet de servir à la clientèle des produits irréprochables et d’en garantir la traçabilité et la provenance.