44260 SAVENAY
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Chez nous, Dégustez de la Normande !
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne qui a une robe caractéristique : blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation d'être une race mixte qui produit une viande de qualité et dont le lait riche en protéines est particulièrement adapté à la transformation fromagère. Sa viande reconnue pour sa saveur et son persillé ravit les amateurs les plus exigeants.
Facilités bébés- Parking
- P'tits bouchers
Situé dans le parc commercial de la Colleraye, entre Nantes et Saint-Nazaire, le restaurant La Boucherie de Savenay vous accueille tous les jours, midi et soir. Retrouvez-vous en famille, entre amis ou collègues pour échanger autour d’un savoureux burger ou d'un délicieux plat de viande : entrecôte, rumsteck, steak haché… Toutes nos viandes sont garanties tendres et juteuses grâce au savoir-faire de nos artisans bouchers.
Ouverte 7 jours/7, chaque midi et chaque soir, La Boucherie Restaurant est une adresse incontournable pour beaucoup de familles et de professionnels. Notre restaurant de type brasserie à Savenay répond aux attentes de ces deux publics qu'elle séduit grâce à son cadre chaleureux, la bienveillance de son équipes et la qualité de ses viandes, aliment phare de notre enseigne. Les mamans et papas aiment spécifiquement la variété et la créativité de la carte et aiment le menu spécial et les activités ludiques proposées aux plus jeunes. Surtout, La Boucherie Restaurant rassemble l’ensemble des générations autour de ses principes fondateurs : le respect du produit et des traditions bouchères françaises.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type brasserie à Savenay pour les amoureux de la viande
La Boucherie est un restaurant de choix pour tous ceux qui apprécient la viande, et veulent en partager les plus beaux morceaux en famille, entre amis ou collègues. Notre restaurant de type brasserie à Savenay répond à cette demande qui évolue, sensible à la saveur et aux sensations apportées par les produits carnés bien cuisinés. Cette qualité transparaît dans notre carte où plusieurs pièces de bœuf sont mise en avant et proposées sous forme de viandes grillées ou de tartare, accompagnées de frites, salade, ratatouille, riz blanc cuisiné ou haricots.
À La Boucherie Restaurant, notre identité est basée sur un savoir-faire inventif et quelques grandes spécialités : un de nos plats phares, baptisé le Trésor du Louchébem, offre une généreuse pièce de bœuf persillée et maturée jusqu’à 35 jours en chambre froide. Sur la carte de La Boucherie Restaurant également, on trouve des burgers et autres maquignons façonnés notamment de deux galettes de pommes de terre et garnis et de steaks hachés. Nos restaurants régalent aussi les amateurs de desserts, grâce au fameux tiramisu « façon la Boucherie » composé de crème fouettée, mascarpone et pâte à tartiner au cacao et aux noisettes.
La Boucherie propose de nombreux gages de qualité à sa clientèle. Certaines des viandes reçues et façonnées dans notre restaurant de type brasserie à Savenay proviennent de quatre grandes races bovines de caractère: la Limousine, La Normande, la Charolaise ou la Montbéliarde. A La Boucherie Restaurant, nous nous appuyons sur notre propre centre de découpe et d’affinage, incorporé à notre chaîne d’approvisionnement depuis 1999, pour proposer les meilleurs produits à notre clientèle et en garantir la traçabilité.
Un accueil original et chaleureux à La Boucherie et notre restaurant type brasserie à Savenay
La Boucherie Restaurant met tout en œuvre pour vous permettre de passer un moment plaisant en notre compagnie, autour d’un excellent repas. Dans nos établissements, comme notre restaurant de type brasserie à Savenay, le sourire de nos collaboratuers, l’originalité de la décoration, les activités ludiques proposées aux enfants mettent nos clients dans les meilleures conditions pour savourer leur déjeuner ou leur dîner.
Dès qu’on entre à l’intérieur de nos restaurants de types brasseries, le style de l’aménagement, la sélection du mobilier et des couleurs frappent par leur authenticité. L’ensemble valorise le style et l’ambiance des anciennes boucheries des Halles avec ses faïences, ses plaques agricoles accrochées au mur, ses billots de boucher et ses chemins de table, stores et rideaux rayés de rouge et de blanc.
Enfin, le Louchébem, l’ancien argot utilisé au sein des anciennes Halles parisiennes, retrouve une seconde vie dans nos restaurants La Boucherie. Nos équipes pratiquent ce parler original pour vous transporter dans une autre époque. Le Louchébem se manifeste à l’usage très accessible. Vous en gouterez la charmante musique par l’interprétation de nos équipes et découvrirez quelques mots de Louchébem sur notre carte !
La Boucherie ouvre tous les jours son restaurant type brasserie à Savenay
Véritable commerce de proximité, très installée en régions, La Boucherie Restaurant ouvre ses restaurants tous les jours de la semaine. Notre restaurant de type brasserie à Savenay ne déroge évidemment pas à cette règle : nous accueillons les clients du lundi au dimanche chaque midi et chaque soir. Cette disponibilité nous permet de drainer un public nombreux confronté à des obligations et besoins différents. Les personnes en activité professionnelle qui mangent le midi à La Boucherie en semaine, y reviennent souvent le week-end pour profiter d'un moment appréciable avec le reste de la famille. Nos restaurants proposent d’ailleurs un service spécialement pensé pour les enfants dans l'objectif de les mettre à l’aise : un menu pour les moins de dix ans, des chaises hautes, des gobelets à collectionner ou encore des sets de table ludiques à colorier. Les papas et les mamans qui viennent avec un bébé ont aussi accès à des chauffe-biberons et même des tables à langer.