13500 MARTIGUES
13500 MARTIGUES
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Réservations
- P'tits bouchers
- Animaux autorisés
- Accessibilité
Situé dans Zone d'Activité Commerciale Figuerolles, le restaurant La Boucherie vous accueille tous les jours, midi et soir.
Le restaurant vous propose un large choix de pièces de bœuf d’une qualité exemplaire : bavette d’aloyau, cœur de rumsteck, côte de bœuf… Découvrez des viandes préparées avec soin par nos bouchers et des recettes de plats de saisons concoctés par notre Chef.
Ouverte 7 jours/7, chaque midi et chaque soir, La Boucherie Restaurant est un lieu inévitable pour beaucoup de familles et de professionnels. Notre restaurant de type brasserie à Martigues répond aux attentes de ces deux publics qu'elle conquiert grâce à son cadre accueillant, la bienveillance de son équipes et la qualité de ses viandes, aliment phare de notre enseigne. Les parents apprécient spécifiquement la variété et l'inventivité de la carte et apprécient le menu spécial et les activités ludiques proposées aux plus jeunes. Surtout, La Boucherie Restaurant rassemble l’ensemble des générations autour de ses principes fondateurs : le respect du produit et des traditions bouchères françaises.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type brasserie à Martigues pour les amoureux de la viande
La Boucherie est un restaurant de choix pour tous ceux qui apprécient la viande, et désirent en partager les plus beaux morceaux en famille, entre amis ou collègues. Notre restaurant de type brasserie à Martigues répond à cette demande croissante, sensible à la saveur et aux sensations procurées par les produits carnés bien préparés. Cette qualité ressort dans notre carte où les différentes pièces de bœuf sont représentées et proposées sous forme de viandes grillées ou de tartare, accompagnées de frites, salade, ratatouille, riz blanc cuisiné ou haricots.
À La Boucherie Restaurant, notre identité est bâtie sur un savoir-faire créatif et quelques grandes spécialités : un de nos plats phares, baptisé le Trésor du Louchébem, offre une généreuse pièce de bœuf persillée et maturée jusqu’à 35 jours en chambre froide. Sur la carte de La Boucherie Restaurant également, on trouve des burgers et autres maquignons façonnés notamment de deux galettes de pommes de terre et garnis et de steaks hachés. Nos restaurants régalent aussi les amateurs de desserts, grâce au fameux tiramisu « façon la Boucherie » à base de crème fouettée, mascarpone et pâte à tartiner au cacao et aux noisettes.
La Boucherie propose de nombreux gages de qualité à sa clientèle. Quelques-unes des viandes réceptionnées et travaillées dans notre restaurant de type brasserie à Martigues sont issues de quatre grandes races bovines de caractère: la Limousine, La Normande, la Charolaise ou la Montbéliarde. A La Boucherie Restaurant, nous nous appuyons sur notre propre centre de découpe et d’affinage, inséré à notre chaîne d’approvisionnement depuis 1999, pour proposer les meilleurs produits à notre clientèle et en garantir la traçabilité.
Un accueil original et chaleureux à La Boucherie et notre restaurant type brasserie à Martigues
La Boucherie Restaurant met tout en œuvre pour vous permettre de passer un moment plaisant en notre compagnie, autour d’un bon repas. Dans nos établissements, comme notre restaurant de type brasserie à Martigues, le sourire de nos collaboratuers, l’originalité de la décoration, les activités ludiques proposées aux enfants mettent nos clients dans les meilleures conditions pour savourer leur déjeuner ou leur dîner.
Dès qu’on entre à l’intérieur de nos restaurants de types brasseries, le style de l’aménagement, la sélection des meubles et des couleurs frappent par leur authenticité. L’ensemble ressort le style et l’ambiance des anciennes boucheries des Halles avec ses faïences, ses plaques agricoles accrochées au mur, ses billots de boucher et ses chemins de table, stores et rideaux rayés de rouge et de blanc.
Enfin, le Louchébem, l’ancien argot utilisé au sein des anciennes Halles parisiennes, trouve une seconde vie dans nos restaurants La Boucherie. Nos équipes maîtrisent ce parler pittoresque pour vous transporter dans une autre époque. Le Louchébem se manifeste à l’usage très abordable. Vous en gouterez l’agréable musique par l’interprétation de notre personnel et repérerez différents mots de Louchébem sur notre carte !
La Boucherie ouvre tous les jours son restaurant type brasserie à Martigues
Réel commerce de proximité, très implantée en régions, La Boucherie Restaurant ouvre ses restaurants 7 jours/7. Notre restaurant de type brasserie à Martigues ne déroge certainement pas à cette règle : nous accueillons les clients tous les jours de la semaine chaque midi et chaque soir. Cette accessibilité nous permet de faire venir un public nombreux confronté à des obligations et attentes différentes. Les professionnels qui déjeunent à La Boucherie en semaine, y reviennent souvent le samedi ou le dimanche pour partager un moment chaleureux avec le reste de la famille. Nos restaurants proposent d’ailleurs un service adapté aux plus jeunes afin de les mettre à l’aise : un menu pour les moins de dix ans, des chaises hautes, des gobelets à collectionner ou encore des sets de table ludiques à colorier. Les parents qui se déplacent dans notre restaurant avec un bébé ont aussi la possibilité d'utiliser des chauffe-biberons et même des tables à langer.