18000 BOURGES
Chez nous, Dégustez de la Charolaise !
La Charolaise est une race de vache française de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné dès le 19ème siècle des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance. La Charolaise est spécifiquement sélectionnée pour la consommation de sa viande qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Son goût est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.
Facilités bébés- Groupes
- Terrasse
- Parking
- Réservations
- P'tits bouchers
- Wifi
- Accessibilité
- Animaux autorisés
Implanté au sud-ouest de Bourges, dans la zone d’activités commerciales de l’Echangeur, le restaurant La Boucherie vous propose de découvrir ses spécialités bovines. Côte de bœuf, rumsteck ou bavette d'aloyau, toutes nos viandes sont préparées et cuisinées par nos bouchers qui vous garantissent saveur et qualité. Nos burgers sont réalisés avec du steak haché 100% pur bœuf français.
Ouverte tous les jours de la semaine, chaque midi et chaque soir, La Boucherie Restaurant est une adresse incontournable pour beaucoup de familles et de professionnels. Notre restaurant de type brasserie à Bourges répond aux attentes de ces deux publics qu'elle séduit grâce à son cadre accueillant, la convivialité de son équipes et la qualité de ses viandes, aliment phare de notre enseigne. Les parents affectionnent principalement la diversité et la créativité de la carte et apprécient le menu spécial et les activités ludiques proposées aux enfants. Surtout, La Boucherie Restaurant réunit différentes générations autour de ses principes fondateurs : le respect du produit et des traditions bouchères françaises.
La Boucherie Restaurant, un restaurant type brasserie à Bourges pour les amoureux de la viande
La Boucherie est un restaurant de choix pour tous ceux qui aiment la viande, et souhaitent en partager les plus beaux morceaux en famille, entre amis ou collègues. Notre restaurant de type brasserie à Bourges répond à cette demande qui évolue, sensible à la saveur et aux sensations apportées par les produits carnés bien préparés. Cette qualité apparaît dans notre carte où plusieurs pièces de bœuf sont mise en avant et proposées sous forme de viandes grillées ou de tartare, accompagnées de frites, salade, ratatouille, riz blanc cuisiné ou haricots.
À La Boucherie Restaurant, notre identité est bâtie sur un savoir-faire inventif et quelques grandes spécialités : un de nos plats phares, baptisé le Trésor du Louchébem, offre une généreuse pièce de bœuf persillée et maturée jusqu’à 35 jours en chambre froide. Sur la carte de La Boucherie Restaurant également, on trouve des burgers et autres maquignons formés notamment de deux galettes de pommes de terre et garnis et de steaks hachés. Nos établissements réjouissent aussi les amateurs de desserts, grâce au fameux tiramisu « façon la Boucherie » à base de crème fouettée, mascarpone et pâte à tartiner au cacao et aux noisettes.
La Boucherie offre de nombreux gages de qualité à sa clientèle. Quelques-unes des viandes reçues et façonnées dans notre restaurant de type brasserie à Bourges sont issues de quatre grandes races bovines de caractère: la Limousine, La Normande, la Charolaise ou la Montbéliarde. A La Boucherie Restaurant, nous nous appuyons sur notre propre centre de découpe et d’affinage, associé à notre chaîne d’approvisionnement depuis 1999, pour proposer les meilleurs produits à notre clientèle et en garantir la traçabilité.
Un accueil original et chaleureux à La Boucherie et notre restaurant type brasserie à Bourges
La Boucherie Restaurant met tout en œuvre pour vous permettre de passer un moment appréciable en notre compagnie, autour d’un bon repas. Dans nos établissements, comme notre restaurant de type brasserie à Bourges, le sourire de nos collaboratuers, l’originalité de la décoration, les activités ludiques proposées aux enfants mettent nos clients dans les meilleures conditions pour savourer leur déjeuner ou leur dîner.
Dès qu’on entre à l’intérieur de nos restaurants de types brasseries, le style de l’aménagement, le choix des meubles et des couleurs frappent par leur authenticité. L’ensemble ressort le style et l’ambiance des anciennes boucheries des Halles avec ses faïences, ses plaques agricoles accrochées au mur, ses billots de boucher et ses chemins de table, stores et rideaux rayés de rouge et de blanc.
Enfin, le Louchébem, l’ancien argot employé au sein des anciennes Halles parisiennes, trouve une seconde vie dans nos restaurants La Boucherie. Nos équipes maîtrisent ce parler original pour vous transporter dans une autre époque. Le Louchébem se manifeste à l’usage très accessible. Vous en gouterez l’agréable musique par l’intermédiaire de notre personnel et repérerez plusieurs mots de Louchébem sur notre carte !
La Boucherie ouvre tous les jours son restaurant type brasserie à Bourges
Authentique commerce de proximité, très enracinée en régions, La Boucherie Restaurant ouvre ses restaurants chaque jour. Notre restaurant de type brasserie à Bourges ne déroge certainement pas à cette règle : nous recevons les clients du lundi au dimanche chaque midi et chaque soir. Cette disponibilité nous permet de faire venir un public nombreux confronté à des obligations et attentes différentes. Les professionnels qui déjeunent à La Boucherie en semaine, y retournent souvent le samedi ou le dimanche pour profiter d'un moment appréciable en famille. Nos restaurants proposent d’ailleurs un service spécialement pensé pour les enfants afin de les mettre à l’aise : un menu pour les moins de dix ans, des chaises hautes, des gobelets à collectionner ou encore des sets de table ludiques à colorier. Les parents qui nous rendent visite avec un enfan en bas âge ont aussi la possibilité d'utiliser des chauffe-biberons et même des tables à langer.