Restaurant brasserie à Aubière - La Boucherie Restaurant

Ouverte tous les jours de la semaine, chaque midi et chaque soir, La Boucherie Restaurant est une adresse incontournable pour beaucoup de familles et de professionnels. Notre restaurant de type brasserie à Aubière répond aux attentes de ces deux publics qu'elle conquiert grâce à son cadre chaleureux, la convivialité de son équipes et la qualité de ses viandes, aliment phare de notre enseigne. Les parents aiment spécifiquement la variété et la créativité de la carte et aiment le menu spécial et les activités ludiques proposées aux plus jeunes. Surtout, La Boucherie Restaurant rassemble différentes générations autour de ses principes fondateurs : le respect du produit et des traditions bouchères françaises.

La Boucherie Restaurant, un restaurant type brasserie à Aubière pour les amoureux de la viande

La Boucherie est un restaurant de choix pour tous ceux qui adorent la viande, et souhaitent en partager les plus beaux morceaux en famille, entre amis ou collègues. Notre restaurant de type brasserie à Aubière répond à cette demande croissante, sensible à la saveur et aux sensations crées par les produits carnés bien préparés. Cette qualité ressort dans notre carte où plusieurs pièces de bœuf sont représentées et proposées sous forme de viandes grillées ou de tartare, accompagnées de frites, salade, ratatouille, riz blanc cuisiné ou haricots.

À La Boucherie Restaurant, notre identité est bâtie sur un savoir-faire créatif et quelques grandes spécialités : un de nos plats phares, baptisé le Trésor du Louchébem, offre une généreuse pièce de bœuf persillée et maturée jusqu’à 35 jours en chambre froide. Sur la carte de La Boucherie Restaurant également, on trouve des burgers et autres maquignons composés notamment de deux galettes de pommes de terre et garnis et de steaks hachés. Nos établissements régalent aussi les amateurs de desserts, grâce au fameux tiramisu « façon la Boucherie » composé de crème fouettée, mascarpone et pâte à tartiner au cacao et aux noisettes.

La Boucherie offre de nombreux gages de qualité à sa clientèle. Quelques-unes des viandes reçues et travaillées dans notre restaurant de type brasserie à Aubière proviennent de quatre grandes races bovines de caractère: la Limousine, La Normande, la Charolaise ou la Montbéliarde. A La Boucherie Restaurant, nous nous basons sur notre propre centre de découpe et d’affinage, inséré à notre chaîne d’approvisionnement depuis 1999, pour proposer les meilleurs produits à notre clientèle et en garantir la traçabilité.

Un accueil original et chaleureux à La Boucherie et notre restaurant type brasserie à Aubière

La Boucherie Restaurant met tout en œuvre pour vous permettre de passer un moment appréciable en notre compagnie, autour d’un excellent repas. Dans nos établissements, comme notre restaurant de type brasserie à Aubière, le sourire de nos collaboratuers, l’originalité de la décoration, les activités ludiques proposées aux enfants mettent nos clients dans les meilleures conditions pour savourer leur déjeuner ou leur dîner.

Dès qu’on entre à l’intérieur de nos restaurants de types brasseries, le style de l’aménagement, le choix des meubles et des couleurs frappent par leur authenticité. L’ensemble retranscrit le style et l’ambiance des anciennes boucheries des Halles avec ses faïences, ses plaques agricoles accrochées au mur, ses billots de boucher et ses chemins de table, stores et rideaux rayés de rouge et de blanc.

Enfin, le Louchébem, l’ancien argot utilisé au sein des anciennes Halles parisiennes, retrouve une seconde vie dans nos restaurants La Boucherie. Nos équipes pratiquent ce parler original pour vous transporter dans une autre époque. Le Louchébem se manifeste à l’usage très abordable. Vous en gouterez l’agréable musique par l’interprétation de nos équipes et découvrirez différents mots de Louchébem sur notre carte !

La Boucherie ouvre tous les jours son restaurant type brasserie à Aubière

Réel commerce de proximité, très enracinée en régions, La Boucherie Restaurant ouvre ses restaurants tous les jours de la semaine. Notre restaurant de type brasserie à Aubière ne déroge certainement pas à cette règle : nous recevons les clients tous les jours de la semaine chaque midi et chaque soir. Cette disponibilité nous permet de drainer un public nombreux confronté à des obligations et besoins différents. Les personnes en activité professionnelle qui déjeunent à La Boucherie en semaine, y reviennent souvent le week-end pour partager un moment convivial en famille. Nos restaurants proposent d’ailleurs un service adapté aux enfants afin de les mettre en confiance : un menu pour les moins de dix ans, des chaises hautes, des gobelets à collectionner ou encore des sets de table ludiques à colorier. Les papas et les mamans qui nous rendent visite avec un bébé ont aussi la possibilité d'utiliser des chauffe-biberons et même des tables à langer.